九十九里浜の新鮮な魚貝を一つ一つ手作業で丁寧に調理し、おいしさそのままお届けします。

◆煮はまぐり押し寿司ハーフ
千葉県九十九里浜「名産」の天然は地まぐりを使用し、素材の旨味を最大限に引き出して作り上げた「煮はまぐりの押し寿司」になります。

◆いわし押し寿司ハーフ
千葉県の銚子港で水揚げされた脂のり抜群のマイワシを使用しました。
クセがなくイワシの脂の旨みが感じられる大変美味しい通好みの逸品です。

◆鯛のあら汁
鯛の頭・カマのみを使用した贅沢な一品。
国産の鯛を使用し、旨味たっぷりの出汁が最も出る頭・カマの部位を使用して潮汁に仕立てました。

◆アジのなめろう
「皿をなめるほど旨い」と言われる九十九里の郷土料理「アジのなめろう」。
千葉県産のアジを味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきます。
丼ぶりや、お酒のあてに最高の一品です。

◆いわし漬け丼の具
鮮度抜群のいわしを漬けにしました。
手開きで捌きたてのいわしを刺身のように切り付けし、寿司屋直伝の秘伝ダレに漬け込みました。
ご飯との相性が抜群なので丼ぶりでどうぞ。

賞味期限：出荷日より冷凍保存で3か月
アレルギー品目：小麦、大豆
配送不可地域：沖縄県
事業者：ヤマニ水産

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