九十九里浜の新鮮な魚貝を一つ一つ手作業で丁寧に調理し、おいしさそのままお届けします。

◆はまぐりご飯
千葉県ブランド水産物の「九十九里浜産の地はまぐりを使用。はまぐりは酒蒸しにすることでプクッと柔らかく仕上がり、ご飯ともなじみます。はまぐりのダシが美味しい、優しい味わいの炊き込みご飯です。

◆いわし蒲焼ご飯
銚子港で水揚げされたマイワシを1匹ずつ手開きにしています。
蒲焼は食べやすいように2度揚げし、とろっと甘じょっぱいタレをまとわせたいわしの蒲焼。ご飯がすすむ一品です。

◆鯛のあら汁
鯛の頭・カマのみを使用した贅沢な一品。
国産の鯛を使用し、旨味たっぷりの出汁が最も出る頭・カマの部位を使用して潮汁に仕立てました。

◆アジのなめろう
「皿をなめるほど旨い」と言われる九十九里の郷土料理「アジのなめろう」。
千葉県産のアジを味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきます。
丼ぶりや、お酒のあてに最高の一品です。

◆いわし漬け丼の具
鮮度抜群のいわしを漬けにしました。
手開きで捌きたてのいわしを刺身のように切り付けし、寿司屋直伝の秘伝ダレに漬け込みました。
ご飯との相性が抜群なので丼ぶりでどうぞ。

◆いわしつみれ団子
鮮度抜群のイワシを贅沢に使い、つみれ団子にしました。
鍋やおでん、煮物や汁物の具材としてはもちろん、そのままでもいわしの旨味が感じられ、美味しくお楽しみいただけます。

賞味期限：出荷日より冷凍保存で3か月
アレルギー品目：小麦、大豆
配送不可地域：沖縄県
事業者：ヤマニ水産

【検索キーワード】
はまぐりご飯 いわし蒲焼ご飯 鯛のあら汁 アジのなめろう いわし漬け丼の具 いわしつみれ団子 九十九里 九十九里浜 魚 いわし イワシ 鰯 鯛 たい タイ アジ あじ 貝 はまぐり ハマグリ 蛤 炊き込みご飯 あら汁 潮汁 あじ アジ 鯵 なめろう 漬け丼 海鮮 つみれ 海の幸 ごはん ご飯 おかず 冷凍食品 レンチン ヤマニ水産 ヤマニの台所 千葉県 匝瑳市