皮つきのままスライスし煮た紅玉を自家製パイ生地にくるみ焼き上げました。
手で持って食べられるサイズのため、フォークを使わずお召し上がりいただけます。
サクサクのパイ生地と、ほどよい甘さと酸味が融合し更に鮮やかな紅色が映える煮りんごとのコンビネーションをお楽しみください。

＼事業者紹介／
群馬県嬬恋村の豊かな自然に囲まれ、川のせせらぎが聞こえる場所にあるPiggies。
店名Piggies(ブタちゃんたち)ですが、ひとつにはCafeやFoodTruckで提供している食事に疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1を多く含む豚肉を用いている、さらにオーナーが昔からブタの小物好き、そしてブタが縁起の良い動物といわれることにちなんで名づけました。
敷地内にはCafeの他、コワーキング施設(Coworking)やワーケーション用貸別荘(TNG)があり、Cafeとの連携を行いながら様々な利用ニーズに対応しています。また、提供しているバンズやドッグパン、パイやシフォンケーキなどの焼菓子と、素材の持ち味を生かしたPiggiesならではの商品を作っています。Cafe家具やFoodTruckはFactoryで制作しています。
小さなカフェを営むことからスタートしたPiggiesですが、地域や時代のニーズに沿ったものをと、直面する課題を解決するうちに、いつしか7つの事業を手掛けるまでになりました。

【おすすめの召し上がり方法】
解凍は冷蔵庫で約３～4時間。
お召し上がり直前に、レンジ（500W、30秒）で温め直した直後、トースターやオーブン（200℃、約２分）で焦げすぎに注意しながら軽く焼くと、サクサク感がよみがえり美味しさが増します（お使いの機種により性能が異なるため、温度や分数は参考です）


【注意事項】
・要冷凍　
・画像はイメージです
・解凍後は記載の方法で温め直し、当日中にお召し上がりください