ひとくち舐めれば、大自然の香りと上品な甘みが優しく広がる。
群馬県榛東村、八州(はっしゅう)高原の美しい森に囲まれた「榛名の森のハチミツ屋さん」から、職人がこだわり抜いて作った100%天然のハチミツ2種セット(計1.2kg)をお届けします。

色、糖度、香りのすべてに自信を持って送り出す、一切の熱処理を行っていない「生のハチミツ」です。自然の栄養と美味しさがそのまま息づく本物の味わいを、ぜひご家庭でご賞味ください。

◆みつばちの力だけで熟成させた「完熟・非加熱ハチミツ」
森の花々から集められた蜜は、みつばちたちが夜を徹して羽を震わせ、水分をじっくりと蒸発させて濃縮させます。みつばち自らがハニカム(巣房)にフタをした時こそ、ハチミツが完熟した合図。
この時のハチミツは糖度80度前後にも達します。この完熟蜜を、一切熱処理をせずに丁寧に分離・精製して瓶に詰めました。加熱していないからこそ、ハチミツ本来の豊かな風味と栄養素がそのまま生きています。

◆味わいと個性を愉しむ2種類のハチミツ
【アカシアの蜜】(600g×1本)
美しいキハダ色に包まれた、ハチミツの女王。毎年新しい巣を使用して採蜜するこだわりようで、心地よい上品な甘さと爽やかな香りが特長です。
果糖が多いため、冬場でも結晶化(固まること)がしにくく、すっきりとした後味で毎日飽きずに楽しめます。

【アカシア百花蜜】(600g×1本)
アカシアをはじめ、森の様々な花々から集められた深みのあるハチミツです。
ブドウ糖を多く含むため低温になると白く結晶化しますが、これこそが天然の証。複数の花の蜜が織りなす、コク深く豊かな香りとまろやかな味わいが魅力です。

◆毎日のお料理やリラックスタイムに
クセのない優しい甘みのアカシアは、コーヒーや紅茶の香りを引き立てる甘味料として最適。
コクのある百花蜜は、パンやヨーグルト、お料理の隠し味や煮物などに砂糖の代わりとして使うと、深みと美しいツヤを与えてくれます。

◆お礼の品内容
内容量: 蜂蜜 600g × 2本(アカシア 1本、アカシア百花 1本)
提供元: 榛名の森のハチミツ屋さん
配送方法: 通常便

◆結晶化(白く固まる現象)について
ハチミツの成分(ブドウ糖)により、気温が下がると白く固まることがありますが、品質には全く問題ありません。
元に戻すコツ: 50度以下のぬるま湯でゆっくりと湯煎するか、おこた(炬燵)の隅など温かい場所に置いておくと、溶けて上部から使いやすくなります。
低温で湯煎する理由: ハチミツに含まれる鉄分、ミネラル、カルシウムなどの体に優しい大切な成分が熱で壊れてしまうのを防ぐためです。なお、煮物など加熱するお料理に使う場合は、特に温度を気にせずそのままお使いいただいて大丈夫です。

■お礼品の内容について
・アカシア・アカシア百花[アカシア　600g×1　アカシア百花　600g×1]
　　原産地:群馬県榛東村
　　賞味期限:製造日から3年


■原材料・成分
蜂蜜(国内産)

■注意事項/その他
※1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。
※直射日光を避け、必ず常温で保存してください。
※一度しっかりと湯煎して溶かしていただくと、その後は固まりにくくなります。
※画像はイメージです。
※大自然の森とみつばち、そして職人の情熱が育んだ、あと味すっきりの極上ハチミツ。毎日の健康習慣や、ちょっと贅沢な朝食のひとときにぜひお役立てください。


配送種別:通常