アルマーニュは、バウムクーヘン本来の美味しさが伝わるよう素材の風味を大切に、ふんわりとした生地をつくっています。一層一層ていねいに焼き上げたソフトタイプのクーヘンをぜひご賞味ください。

★作り手紹介

KATO Patisserie La Fourmi（カトウ・パティスリー・ラ・フウルミ）は、素材を吟味し、一から手作りすることにこだわったフランス菓子のお店です。

素材はできるだけ地元・群馬のものを使用し、自然の風味を活かした優しい味わいを大切に。
どこか懐かしくて、でもちょっと特別。
そんなお菓子で、日々の小さなごほうびをお届けします。

じっくりと手間暇をかけ、こだわりの品をお届けするーー
そのための挑戦を、これからも丁寧に重ねていきます。

■ 群馬県 沼田市 ■

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