安さを追求した商品よりも安全であることや安心で美味しい事を追求したパンを届けることが「ベッカライ・ディ・シュトラーセ」のパンづくりの根底にある。
それでも、原料調達にコストをかけるべきではない。
決して粗悪な原料ではなく、1番の原料ではなくとも、オーナー自らの舌で確かめた本当に良いものを使用出来るように努めている。
パンは今や毎日、口にするもの。
体に取り込まれるものだから、より身体に良い商品を製造する。
これが「ベッカライ・ディ・シュトラーセ」の最大のこだわり。

※着日指定不可

【原材料名】
コンプレ100（国産全粒粉100％使用パン）：国産全粒粉50％（粗挽き）、北海道産全粒粉キタノカオリ50％（細挽き）、イースト、天日塩（油脂・砂糖・乳製品・卵不使用）／栄養成分表示（1本当たり）：熱量867kcal、タンパク質35g、脂質8g、炭水化物179g、食塩相当量3.37g
ルヴァン・ブロート（自家製レーズン酵母のルヴァン）：北関東産小麦粉90％、ライ麦粉10％（粗）、自家製酵母種、甜菜糖、塩（油脂・乳製品・卵不使用）／栄養成分表示（1本当たり）：熱量1159kcal、タンパク質35g、脂質5.5g、炭水化物231g、食塩相当量5.68g
オーツミルク食パン（ゆめかおりとオーツミルクの食パン）：栃木県産小麦粉ゆめかおり100%、オーツミルク100%、イースト、天日塩（油脂・砂糖・乳製品・卵、水不使用）／栄養成分表示（1本当たり）：熱量1109kcal、タンパク質24g、脂質7.9g、炭水化物225g、食塩相当量3.76g、食物繊維10g
オーツミルクハース（ゆめかおりとオーツミルクのハース）：栃木県産小麦粉ゆめかおり100%、オーツミルク、イースト、天日塩（油脂・砂糖・乳製品・卵、水不使用）／栄養成分表示（1本当たり）：熱量554kcal、タンパク質11.9g、脂質3.9g、炭水化物112g、食塩相当量1.88g、食物繊維5g

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存（長期保存の場合は、冷凍）
※オーツミルク食パンとオーツミルクハースは「打ち粉をして焼くパン」のため、夏など気温が高い日は品質の劣化(カビ等)が懸念されます。手元に届いたらすぐに冷凍保管をお願いいたします。

【配送不可地域】
北海道・沖縄・離島への配送不可

【製造/加工の内容】
成形→発酵→調理

【製造者】
ベッカライ・ディ・シュトラーセ
栃木県鹿沼市晃望台25