栃木県産小麦粉100%の生地に栃木県産大麦焙煎粉を配合し、歯切れ良く香ばしい生ラーメンに仕上げました。

※具材・小物等は付属しておりません。

【原材料名】
麦焦がし麺：小麦粉(国内製造(栃木県産小麦100％))、大麦焙煎粉（栃木県大麦100％）、食塩／酒精、かんすい、打ち粉（加工でんぷん）、(一部に小麦を含む)
醤油スープ：しょうゆ(国内製造)、食塩、ラード、たんぱく加水分解物、砂糖、ポークエキス、酵母エキス、オニオンエキス、ガーリックエキス、ジンジャーエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
塩スープ：食塩(国内製造)、たんぱく加水分解物、植物油脂、動物油脂、発酵調味料、チキンエキス、砂糖、オニオンエキス、こんぶエキス、白菜エキス、オニオンパウダー、でんぷん、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でんぷん)、香料、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

【保存方法】
要冷蔵10℃以下

【配送不可地域】
北海道・沖縄・離島への配送不可

【製造/加工の内容】
原料攪拌捏ね上げ→圧延→熟成→切り出し