昔は利根川流域でたくさんのうなぎが採れ、多くの鰻屋もありましたが時代とともに川も変化し、漁も変化しうなぎも少なくなってきた利根川、この度、うなぎ復活プロジェクトのとして始まったうなぎの加工所で、厳選した原料を使用し、製造工場で焼き、梱包、出荷まで行います。
木桶仕込みの醤油を使った着色料不使用のたれで、素材の味を十分に生かしながら、使い丹念に焼き上げました。

■注意事項
※お申し込み順に発送となりますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
※配送時期をきちんとご確認のうえ、お申し込みください。
※優先発送はお受けしておりません。
※ご不在期間がある場合には、備考欄にご記入ください。
※沖縄・離島への配達はお受けできません。
※転居以外の理由で配送先の変更は承っておりません（配送トラブルを防ぐためご理解ください）。お申し込みの際に配送先をよくご確認ください。

[加工]さかい河岸水産加工所
[提供]株式会社さかいまちづくり公社