【茨城県共通返礼品】
常陸牛（ひたちぎゅう）は、茨城県を代表する黒毛和牛の銘柄で、茨城県常陸牛振興協会が認定する牛肉です。

指定生産者が茨城県内で、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの４と５等級に格付けされたものだけが常陸牛として流通できる最高級ブランドです。
近年では、日本国内のみならず、海外でも高い評価を得ています。

イチボとは、お尻の先にあるもも肉の一部で、ランプの隣に位置しています。
もも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。
赤身肉でありながら、霜降りの脂の甘みとコクのある香りのバランスがとれた希少部位です。

お祝いごとや特別な日に、最高級のおいしさをぜひお楽しみください。

牛肉から出るドリップは、血液ではなく肉の内部から分離して出る液体で、たんぱく質、ビタミン類などのほか、旨み成分も含まれています。
旨み成分といっても、一度でたものは臭みのもととなってしまうのでキッチンペーパーなどでふき取ってお召し上がりください。
また、極力ドリップを減らす為に【冷蔵庫でじっくり解凍】する事をおススメしております♪


●返礼品について

【原産地】
茨城県 茨城町

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです
※ご注文が殺到した際はお時間をいただきます。ご了承ください。