返礼品について
東京・赤坂や紀尾井町の老舗日本料理店で技術を磨いた店主が、素材選びから仕込みまで一切妥協せず作り上げた、職人渾身の「焼き物8点セット」です。
バラエティ豊かなお魚やお肉の人気おかずを詰め合わせました。調理済みのお料理を真空パックにしてお届けするため、「熱湯でボイルするだけ」で、手軽に専門店の味をお召し上がりいただけます。火を使わせない手軽さも、ギフトとして大変喜ばれる理由です。
■ ギフトに選ばれる、格別の理由
・一度も冷凍していない「生の鮮度」
お届けする料理は、鮭を除き仕入れから調理まで「一度も冷凍していない」新鮮な食材だけを使用しています。冷凍・解凍による旨味の流出(ドリップ)がないため、素材本来のジューシーさと深い味わいをそのまま閉じ込めています。
・鮭を除き、すべて安心の「国産素材」
大切な方への贈り物だからこそ、安心・安全な素材を厳選。メインとなるお肉や魚介類は、鮭を除きすべて「国産」にこだわりました。地元の公設市場から、店主自ら選りすぐりの素材を仕入れています。
・職人の丁寧な手作業
仕入れた鮮魚は、店舗で一尾ずつ丁寧に切り身にし、小骨まで手作業で綺麗に取り除いています。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
■ 妥協のない、自慢の味わい
・名水と厳選塩で仕込む「鮭の塩焼き」
厳選した鮭を、徳島県の塩と山梨県・白州の名水を使った塩水にじっくり漬け込みました。パサつきがなく、魚本来の旨味がしっとりと引き立っています。
・30年受け継ぐ「秘伝の焼肉タレ」
父の代から変わらない、醤油ベースの秘伝タレ。玉ねぎの酵素の力でお肉を驚くほど柔らかく仕上げ、林檎の優しい甘みと香味野菜(ニンニク・生姜)の香りが食欲をそそります。
【産地】
茨城県阿見町産
【アレルギー】
小麦・さけ・豚肉・りんご
【注意事項】
※要冷蔵10℃以下で保存してください。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
【提供事業者】
魚と酒菜 とき和
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ