肥沃な大地で育てられた糖度の高い紅遥（紅はるか）を使用し、保管熟成させ約一ヶ月かけ糖化を促進させています。
糖化が完了したら、専用の蒸し庫で調整しながらじっくり蒸し、温度、時間、水分値を徹底管理し仕上げた品質の安定した干し芋に仕上げています。
今回お届けする「訳あり」の干し芋は、干し芋の表面にさつまいもの糖分である麦芽糖が再結晶化し粉を吹き白くなったもの、スジが入ったもの、さつまいもの水分が低下した際に発生するシロタ（白い部分）や、生産する過程で、芋の皮の成分（ポリフェノール等）により生じるクロタ（黒い部分）など不揃いな見た目の詰め合わせになります。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【注意事項】
〇令和8年産ほしいものため、先行受付で12月より順次発送いたします。
〇未開封の状態で冷蔵保管の場合、1ヵ月程度となります。
〇開封後は必ず冷蔵庫にて保管し、お早めにお召しあがりください。
○干し芋の表面にさつまいもの糖分である麦芽糖が再結晶化し粉を吹き白くなったもの、スジが入ったもの、さつまいもの水分が低下した際に発生するシロタ（白い部分）や、生産する過程で、芋の皮の成分（ポリフェノール等）により生じるクロタ（黒い部分）が含まれる返礼品になりますが品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。
〇製造過程でワラやヨシズなどを使用しているため、稀にその微粒子等が干し芋の表面に付着することがございますが、カビや有害なものではないため安心してお召しあがりください。
○干し芋は自然食品のため、同一種でも収穫時期、天候などにより見た目、食味に違いが出てしまうことがあります。

【日時指定】
不可

【申込期日】
2027年2月28日まで