原料で使用されてる八戸港水揚げムラサキイカは、漁獲から凍結まで船上で処理された鮮度抜群の厳選したものを使用しております。
耳だけを使用しており、見た目の美しさと、プリっと歯切れのよい食感をご堪能いただけます。
生姜をふんだんに使用した醤油ダレにイカを一晩じっくりと漬け込み、加熱水蒸気で焼き上げることにより、イカの旨味をそのままに、食欲そそる風味豊かに仕上げております。
解凍してそのままお召し上がりいただけるため、お手軽・簡単に、おいしい焼きイカをご堪能いただけます。

■製造地
茨城県神栖市

■原材料名
いか（青森県）、醤油、生姜汁、砂糖、食塩／甘味料（キシロース）、調味料（アミノ酸等）、（一部にいか・小麦・大豆を含む）

■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存してください。

■備考（注意事項）
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものは、品質が変わる恐れがありますので、再冷凍はお控えください。
※寄附確認の翌月より毎月お届けいたします。（計6回）

■返礼品提供事業者
株式会社辻野

■関連キーワード
烏賊 晩酌 加熱水蒸気 解凍 八戸港 茨城県 神栖市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第5条第3号に該当）