茨城県行方市産のブランド豚「美明豚」の角切りです。

煮てもよし、焼いてもよし、様々なお料理にお使いいただけます。
農林水産大臣賞７年連続受賞のブランド豚『美明豚』。
良質な飼料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てた特定の病原体をもたない豚肉です。
肉質は柔らかく、一般の豚肉に比べて「旨味成分」「ビタミンE」が豊富で、「低い脂肪融点」により滑らかなとろける味わいがあります。

【ワークミート】
昭和の頃、北浦のほとりの小さな食料品店が、揚げたてのメンチカツを店頭で売り始めました。
仕入れたばかりの肉を店内で加工・調理したアツアツのメンチカツは、お腹の減った子供たちのおやつとして、家族団欒の食卓を彩るおかずとして、町の人たちのお腹を満たしました。
あれから半世紀、メンチカツからはじまった私たちワークミートは、食肉総合ディーラーとして『常陸牛』や『美明豚』など美味しいお肉を全国のお客様にお届けしています。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※クール便について　配送できない地域がございます※
・沖縄
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）