関東の米どころ茨城県。
県北部那珂川流域の水田で育ったお米を私たちの手で精米しお届けします。
ピカピカでおかずの要らない「にじのきらめき」を味わっていただけると嬉しいです。
私たち「桂農産」はお米を仕入れ、販売する米屋でした。
先代から地域の農家さんと密接な関係を築き、美味しいお米を仕入れ販売してきましたが、高齢化などもあり米作りを続けることが難しい方々が増えてきてしまいました。
そこで米作りができなくなってしまった農家さんの田んぼを少しづつ引き継ぎ、農家のみなさんから米作りを教えて頂きながら私たちも米作りを始めました。
米屋にとって仕入れるお米がなくなってしまうのは死活問題です。
同時に昨今のお米価格高騰によってお米離れが進み、将来お米を買ってくれる方が減ってしまうのも大きな問題です。
私たちは、みなさんに喜んでいただける美味しいお米を作るという生産者の立場と、みなさんに毎日手に取っていただきやすい価格でお米を届けるという流通の立場、 両方の立場から地域の環境と米作り、米食文化を永く続ける役に立っていきたいと考えています。

原材料：米
※画像はイメージです。