とうもろこしは鮮度が命。朝採りのスイートコーンをその日のうちに発送します。

【朝どりの理由！】
日中のスイートコーンは、蓄えた糖分を光合成のために使い、夜になるとまた昼間の光合成で得たエネルギーを糖分に変えて蓄えます。
早朝に収穫することで、糖分を実に蓄えた一番甘く新鮮な状態でお届けすることができるのです。

【肥料にこだわり！】
とうもろこしの実が成長する適期にカキ殻を追肥します。カキ殻には微量元素ミネラル類やアミノ酸類を豊富に含んでいます。アミノ酸やミネラルは、生命活動の根幹をなす非常に重要な栄養分で、植物の光合成を活性化し、果実の糖度や食味を向上させる効果が期待できます。
とうもろこしは「旨味成分」を豊富に含む野菜です。海からのミネラルカキ殻肥料により糖度だけではない旨味やコクといった美味しさを引き出します。

いつもと違うとうもろこしを食べてみたい。そんなご希望にお応えして、紅白の縁起の良いスイートコーンをお届けします。

品種名：大和ルージュ（赤）、ホイップコーン（白）

【大和ルージュの特徴】
大和ルージュには一般的なスイートコーンにはない、アントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一種でベリー類に多く含まれている健康に良い機能性成分です。
アントシアニンは水溶性で水に溶ける性質を持っており、茹でると赤色や成分が溶け出してしまうので、茹でずにレンジか蒸したり焼いたりするのがオススメです。

【ホイップコーンの特徴】
ホワイトコーンは、果皮が薄くてやわらかく、糖度が高いのが特徴。生のまま食べることができ、ジューシーで甘くサクサクとした食感が楽しめます。実がぎっしり詰まっているので、蒸したり、茹でたり、スープやサラダなど、色々な料理を楽しめるとうもろこしです。

大和ルージュとホイップコーンの本数はほぼ同数になるようにしますが、収穫量や天候不順等により若干差が出ることがあります。

【生産者紹介】
「常陸大宮さんち農園」は、農産物を買ってくださるお客さまと、農園で働く仲間たち（従業員や農園主の私）の全員が、健康的に楽しく暮らせることを目指しています。

『無理のない価格、無理しない仕事』
当農園は、過剰な品質管理はしません。過剰な包装はしません。過度な付加価値をつける作物は目指しません。
作業負荷を減らしたぶん、お客さまが満足度できるお手軽な価格で、毎日の食卓へ。
それが持続的な農業だと考えています。

『誰でも働ける、いつまでも働ける』
定年を迎え仕事を辞めてしまうと人との繋がりが薄くなります。それまでの自分の居場所がなくなってしまうのはとても寂しいこと。どんな年齢の方にも仕事の提供ができる農園を目指しています。ちなみに当農園の現役最高齢の方は84歳です。
また当農園は、障がい者施設とも連携し作業をしています。
誰でも働ける。そして年齢を問わず、体が動く限りいつまでも働ける。

そんな農園でありたいと思っています。

原材料：スイートコーン(とうもろこし)

※北海道・沖縄・離島への配送はおこないません。
　あらかじめご了承ください。