全国有数のうなぎの生産地「愛知県西尾市一色町」ですくすく育った健康なうなぎ大サイズ(約130g～150g)のみを使用しております。
豊富な経験と技術で丁寧に焼き上げました。
蒲焼だれは無添加、無化学調味、無着色にこだわり、うなぎの骨、うなぎの蒸し汁を使いさっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げております。
創業以来継ぎ足しのたれをぜひご賞味ください。

■生産者の声
丁寧に仕上げたうなぎを美味しくお召し上がりになって頂くため、じっくり白焼き、蒸し、たれ焼きをし関東風にふっくらと仕上げております。「日本料理いしざき」がお届けする濃厚で芳醇な味わいを、心行くまでご堪能ください。青空が広がるこの牛久の大地で、店主が心を込めて1尾1尾焼き上げたうなぎのかば焼きをお届けします！

■調理方法
(1)ラップをはがしお皿にのせて蓋をし1分×2回電子レンジ
※一度に2分かけると身が傷む可能性がございます。
(2)フライパンに乗せ少し水を入れ蓋をして弱火で3分加熱。

■おすすめのお召し上がり方
・まずはそのままで。
・ご飯に乗せうな重として。
・玉子焼きに入れてう巻き玉子として。
・ごぼうと玉子とじにして柳川風で。
・ちらし寿司にもどうぞ。

【注意事項】
※画像はイメージとなります。
※賞味期限は冷凍状態での期限です。
※解凍後はなるべく当日中にお召し上がりください。
※山椒は付属しておりません。