地元牛久市で収穫されたコシヒカリを使用した生地を、一枚一枚丁寧に焼き上げた手焼せんべいです。
焼きたてのお煎餅を、つくば市産の醤油を薄口に仕上げた、かっぱ本舗オリジナルのたれにドブ付けにしました。
砂糖不使用、お米の旨み、醤油の香りを存分にお楽しみ下さい。
茨城県商工会連合会「いばらきブランド」認定品です。(※)

(※)茨城県商工会連合会HPより

【生産者の声】
かっぱ本舗で一番人気のお煎餅です。牛久のお米、つくば市の醤油。
地元の風味にこだわりました。ふるさとのお米とお醤油のハーモニーをお楽しみ下さい。

【原材料・成分】
うるち米(牛久市産)、醤油、みりん
原材料の一部に大豆・小麦を使用。