常陸牛は茨城県のブランド牛であり、厳しい基準をクリアした肉質の良い牛だけに与えられる称号です。
きめ細やかなサシと柔らかな肉質、良好な風味が特徴な常陸牛に、茨城県産豚肉のジューシーな脂を加えることで、それぞれのお肉が持つ最高の持ち味を引き出し、おいしさを何倍も高める独自の「合い挽き」にこだわりました。
牛肉と豚肉のバランスを何度も試作し、最適な黄金比率を見つけ出すことで、最高の食感と風味を実現しています。

～プロの味をお家ごはんで～
長年の経験を積んだ職人と常陸牛の生産者とタッグを組んで、常陸牛のおいしさを最大限に引き出すレシピを半年以上の試行錯誤うえ、開発しました。
肉の挽き方やそれぞれの肉の比率にとことんこだわり何度も何度も試作を重ね、レストランで食べるような味わいをお家で楽しめるバンバーグを完成させました。

～素材の良さを引き出す製法～
常陸牛の中でも特にハンバーグに適した部位を厳選し、肉肉しくもジューシーな食感にこだわりました。
豚肉は牛肉よりも脂の融点が低い特徴を活かし、常陸牛との最適な合い挽きにすることで、豚肉特有のしっかりとした旨みとジューシーさが常陸牛の風味をさらに際立たせます。

～簡単調理で本格的な味わい～

湯煎で温めるだけなので、忙しいにでも手軽に本格的な常陸牛ハンバーグを食卓に並べることができます。
火加減を気にしたり、焦げ付かせたりする心配もありません。