茨城県が誇る『常陸牛』。
食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。
代表が市場に出向き、直接買付した牛肉を原料にスライス加工しました。
本物の味と香り高い風味をぜひお楽しみください。

【常陸牛とは】
茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランド
茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの４と５等級に格付けされた最高級ブランドです。
茨城県の肉用牛のルーツは、今から遡ること約180年前、天保3年に徳川斉昭公が現在の水戸市内に桜野牧を設け、そこで牛を飼育したというところから始まります。
時代を重ねると共に生産者も精進と努力を重ね、品質の高い黒毛和牛が生産されるようになり、昭和51年に「常陸牛」が誕生しました。

【原産国】
茨城県産