麓山高原豚は、餌に玄米やえごま粕などを加えているため柔らかく、脂身があっさりしており、ご高齢の方からも食べやすいと 定評がある福島の特産品です。

ヘルシーなセイロ蒸しに最適な薄切り肉を使用しています。

その麓山高原豚を、磐梯酒造の純米大吟醸の酒粕に漬け込みました。
磐梯酒造は明治23年創業の老舗の酒蔵です。
名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」の清冽な伏流水と、頑固な会津杜氏の技によって醸し出された磐梯酒造の純米大吟醸は今も昔も地元の人々に愛される磐梯町の特産品です。

磐梯酒造の純米大吟醸の酒粕を贅沢に使った 麓山高原豚の酒粕漬けは、しっとりと、 そして深い味わいが楽しめる 逸品となっております。

お酒にもご飯にも合う お味となっております。しっかりと焼いていただいても柔らかく お召し上がりいただけます。
火を通す過程でアルコール分が飛びますので お子様も安心してお召し上がりいただけます。

お肉の風味と酒粕の深い味わいを生かすため、 シンプルなタレに仕上げております。
お好みで 胡椒や スパイスなどを加えていただいても美味しく召し上がっていただけます。

化学調味料や保存料などは一切加えておりません。日本古来の伝統的な味をお楽しみください。