【会津山塩】
温泉水を焚いてつくりあげた、ミネラル分たっぷりの塩。
まろやかさと旨味で人気を博する山塩を使用しました。
【石炭揚げ】
西会津町産こがねもち、米油、砂糖、食塩、桐炭パウダー（会津三島町）を使用した、二度揚げの揚げもちです。
表面のヒビがまるで石炭のような見た目のおかきです。

事業者：あやこ野　仲川綾子

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