「優良血統の経産牛」を独自の飼料および再肥育のノウハウで、適度な霜降り度合いの赤身に改良した牛。
「肉本来の旨みを楽しめる赤身」が自慢の牛。
美味しい肉を適量ずつ食べたい方向けに小分けに冷凍になっています。
食べたいときに食べたい分だけを、どうぞお召し上がりください。



＜必ず入る部位＞

サーロイン200g

ヒレ（シャトーブリアン）100g

ランプ100g

カルビ100g

牛タン50g

上記のほかオススメの部位が2～3部位入ります。