千駒の『酒粕』を使用した芳醇な風味です。
地元が誇る『根田のみそ』を使用しています。
酒造りのプロ、蔵人やスタッフ達が丁寧に手作りした、自然素材＆ヘルシ－設定の こだわり調味料です。
福島県白河産の「根田の味噌」といった伝統的な味噌と酒粕を配合することで、酒粕の風味と旨味が自然に溶け合い、素材本来の甘み・旨味が一体となった味わいが楽しめます。
発酵食品同士ならではの調和が、毎日の食卓に新しい美味しさを届けます。
お湯を注ぐだけで、簡単に酒粕の味噌汁ができ、またお肉につけたり、魚の漬け焼き・冷奴・焼き野菜・焼きおにぎりなど、幅広い料理に応用できます。
料理に加えるだけでコクと深い旨味がプラスされ、日々のメニューをワンランクアップさせます。

◆千駒酒造
千駒のある白河市は、福島県の南部に位置している千駒酒造は若駒の蹄の音とたくましい姿を醸造した酒に託し、人々の幸福を祈った酒として誕生したと言われています。
先人からの教えや伝統を受け継ぎながらも、味への探求を続け醸す私達の清酒は、城下町の酒らしい米本来の豊かな味わいが特徴です。