美味しいお魚を気軽に食べたい！

そんな皆様の声にお応えして、ご家庭でも簡単にお召し上がりいただける煮魚を、魚屋の娘である私が自ら魚を選び、幼い頃から祖母に教わった味を再現しています。

煮魚をご注文くださるお客様より、「たまには、高くてもいいから金目鯛の煮付けが食べたいよ～」というご要望をいただきました。

ここ数年、金目鯛だけでなく、魚全体の価格が震災前の倍近くまで高騰しており、取り扱う魚種を絞ってきました。
ですが、以前レストランでも大人気だった金目鯛の味を忘れられないお客様からのご要望を受け、久しぶりに作ってみたところ…

やはり…「美味しすぎる！」
作っていて、私もびっくりしました。

やや赤みがかった白身には脂が均質に混ざり込み、熱を通しても硬く締まりません。
お客様からご要望をいただく理由がよく分かる、納得の逸品となりました^^

私と数人のスタッフが、一つひとつ心を込めて手作りしています。
ぜひ機会がありましたら、ご賞味いただければ幸いです。

必要なのは湯煎するひと手間だけ。
それだけで、まるで出来たての味に。

■ 作り方
[1] 冷凍のまま、袋を切らずに沸騰したお湯へ入れてください。
・目安：約15分
[2] 袋から取り出して盛り付ければ完成です。

※電子レンジでの調理はできません。
※取り出す際は、やけどにご注意ください。

【原材料】
金目鯛、醤油(国内製造)、砂糖、生姜、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉、ゼラチン含む)要冷凍(-18°以下で保存)

提供元：株式会社サスイチ小野水産

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