極寒のノルウェーの氷河から流れ出る海流を利用し、限りなく天然に近い環境で健康的に育てられたアトランティックサーモン。
濃厚な味わいとすっきりと甘みのある脂。ひと口食べれば、トップオブサーモンの名に違わぬおいしさを実感できます。

一般的な水産加工品は、輸送時と加工後の2回冷凍されますが、このサーモンは1回のみの冷凍（ワンフローズン）です。
産地ノルウェーから生のまま空輸し、国内で加工後、マイナス60度で急速冷凍しているので、味も食感も鮮度も抜群。最高級の品質でお届けいたします。

約200gの切り身で個包装されているため、食べたい分だけ解凍できます。
アイスバーグサーモンのおいしさを味わっていただくために、まずはお刺身で召し上がってみてください。そして手巻き寿司や丼、もちろんカルパッチョやムニエルにも。
どの部位もそれぞれのおいしさが楽しめます。
ノルウェー直送のアイスバーグサーモンをご堪能ください！

〈解凍方法〉
カットするには、半解凍状態が最適です。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、約2時間を目安に半解凍後カットしてください。
中心が硬い位が綺麗にカットできます。

〈賞味期限〉
出荷日から1年間(-18℃以下の冷凍庫で保管)
※召し上がる分だけ解凍してください。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

〈提供〉
山菱水産(株)

【地場産品基準】
(3)市内事業者が原料を仕入れ、市内加工場にて一連の工程を行うことにより、60％の付加価値が生じているもの。