これぞ貴千の真骨頂。
かまぼこの概念を覆すようなふわふわでぷりぷりの食感。素材は、厳選された「メヒカリ」「グチ」「タラ」。魚本来の味をぐっと引き出したすり身に、でんぷんは使わず、厳選された具材を丁寧に織り交ぜました。最高級の胡麻油でさっぱりと揚げてあるから、しつこくなく、思わず箸が進んでしまいます。

そのまま食べてもおいしいですが、 トースターやレンジで温めると、ぷりぷりっとした食感がより楽しめ、素材の風味もより楽しめます。 大根おろしやおろし生姜などの薬味と共に食すと、もうたまりません！
また、貴千がおすすめしている食し方として、「白だしで煮る」という方法がございます。 薄めに割った白だしで揚げかまぼこを数分コトコト煮るだけで、ふわぷり食感が本領発揮！さらに、煮汁は揚げかまぼこからしみ出した旨味が効いて絶品のスープになります。
ぜひお試しください。

手作りにこだわっているため、注文を受けた分のみの生産となります。
届くのが待ち遠しい、食べるのが待ち遠しい、そんな揚げかまぼこを、皆さまに届けたいと思います。

【原材料】
魚肉(輸入・国産)、種物(桜えび・大葉・きくらげ・しいたけ・玉ねぎ・たこ・ごぼう・紅しょうが・あおさ・一味唐辛子)、砂糖、食塩、みりん、かつお節エキス、胡麻油、米油／調味料(アミノ酸等)、着色料(赤３・赤102)、(一部にえび・大豆・ごまを含む)

【アレルギー】
えび、大豆、ごま

【地場産品基準】
3
調味混合、練り、揚げ、冷却、梱包などの工程を行うことにより、70％の付加価値が生じているもの。

提供元：株式会社　貴千

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