会津の秋を代表する極上の甘さ「身知らず柿」
福島県会津若松市の秋の風物詩であり、古くから皇室への献上柿としても知られる「会津身知らず柿（みしらずがき）」。その名の由来は「枝が折れそうなほどたくさんの実をつけるから」「あまりの美味しさに身の程知らずに食べてしまうから」など諸説あるほど、古くから愛されてきた逸品です。

果樹園壱心のこだわり
会津盆地特有の昼夜の激しい寒暖差と豊かな自然の恵みを受け、果樹園壱心では土づくりから徹底してこだわっています。有機質肥料を中心に使用し、柿の木一本一本の樹勢を見極めながら丁寧に栽培。手間暇を惜しまず育てることで、柿本来の濃厚な甘みとコクを最大限に引き出しています。

贈り物にも最適な「大玉3Lサイズ」
今回お届けするのは、ずっしりと重みのある立派な「大玉3Lサイズ」をたっぷり16個。箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくる鮮やかなオレンジ色と、丸みを帯びた美しいフォルムは圧巻です。ご自宅での贅沢なデザートとしてはもちろん、お歳暮や大切な方への冬のギフトとしても大変喜ばれる品質です。

伝統の「渋抜き」が生み出す、とろける食感
身知らず柿は本来、渋柿です。収穫後に会津産の焼酎を使ってじっくりと時間をかけて「渋抜き」を行うことで、渋みが驚くほど上品でまろやかな甘さへと変化します。

到着直後: シャキッとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく爽やかな甘み。

数日後（追熟）: 果肉がゼリーのように柔らかくなり、とろけるような滑らかな舌触りと極上の濃厚な甘み。

熟度によって変化する食感と味わいを楽しめるのも、身知らず柿ならではの魅力です。会津の歴史と気候、そして作り手の情熱がギュッと詰まった秋の味覚を、産地直送の新鮮な状態でお届けします。

■産地
会津若松市産

■保存方法
常温保存: 風通しの良い涼しい場所で、約7〜10日が賞味期限の目安です。

冷蔵保存: ヘタに水を含んだペーパーを当ててヘタを下にし、ポリ袋に入れて保存すると約2週間日持ちします。冷凍保存: 皮を剥いて種を取り、くし形に切って密封容器に入れると冷凍できます。

■返礼品提供事業者
果樹園壱心

■地場産品に該当する理由
区域内で生産を行っているため （告示第6条第1号に該当）

■備考（注意事項）
※天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。
※発送指定日については承っておりません。
※お申込み後、ご入金は二週間以内にお願いいたします。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。
※何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。
※数・大きさのご指定はできません。
※検品には注意しておりますが、性質上傷みやすいデリケートな返礼品のため返礼品到着後は、できるだけお早めにお召しあがりください。
※画像はイメージです。

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配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：沖縄・離島
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※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。

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