「まほろばの里」として知られる山形県高畠町は、豊かな自然と寒暖差のある気候、そして清らかな水に恵まれた米どころです。
この恵まれた風土で丹精込めて育てられた「にじのきらめき」は、その名の通り、炊きあがりが虹のように美しくツヤツヤと輝く期待の品種です。
大粒で食べ応えがあり、もっちりとした強い粘りとしっかりとした甘みが特徴。
冷めても美味しさが持続するため、日々の食卓はもちろん、お弁当やおにぎりにも最適です。
高畠町の自然と生産者の情熱が詰まった一粒を、ぜひご賞味ください。

■本田勇仁とは？
私が米を育てる高畠町は、四方を山々に囲まれた自然豊かな盆地です。
夏と冬、そして昼夜の大きな寒暖差が、お米の甘みと旨みをじっくりと引き出してくれます。
また、奥羽山脈から流れる清らかな雪解け水が、私たちの田んぼを隅々まで潤してくれる、まさに米作りのための土地です。
この恵まれた環境に甘えることなく、化学肥料や農薬を極力減らした特別栽培に取り組み、手間ひまを惜しまず、稲一株一株の声に耳を傾けて育てています。
特にこだわっているのが、米作りの基本となる「土づくり」。
自家製の完熟堆肥をふんだんに使い、ふかふかで生き物いっぱいの土壌を保つことが、美味しいお米への一番の近道だと信じています。
皆様からいただく温かいご支援が、何よりの励みです。
丹精込めて育てた自慢のお米を、ぜひご賞味ください。

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