最上町産のシャインマスカットの果肉入り！
あっさりミルクの風味が引き立つ優しい甘み！

ONUMAの製品の原料になる果物は、
ホタルの生育で知られる鵜杉地区にある農園で栽培されています。
栽培を手がけるのは代表の父、寿一さん。
農園では、果物のほか、米や最上赤にんにくなど多品目を栽培しています。

旬の時期は、果実が次々と食べ頃を迎え、
スタッフフル稼働で選別作業に追われるそうです。
見栄えが良い優等生は当然ながらいち早く出荷。
苗から何年も手塩にかけて育てた木の果実はみんな美味しいのに・・。
大沼さんは、この実りを楽しむ時間が延びてもいいんじゃないか、
そして、全ての果実に出番は作れないかと思うようになったそうです。

着想から３年。
試作を重ね、ようやく商品化に辿りついたのが冷凍シャインマスカットとお米や果実が入ったアイスミルク「愛す」シリーズ。
奇抜なネーミングが目を引きますが、名付け親は、インスピレーションを大切にする大沼さん。
商品愛が溢れます。

アイスの原料には、生出荷用のほかに、贈答用には厳しいけれど、
ご家庭で召し上がっていただく分には問題のないレベルの規格外の果実も仕様しています。
「せっかく実ってくれた果実に出番を作れたこと、旬の美味しさを無駄なく・長く楽しめる商品を作れたことが嬉しいんです」を話す大沼さんは、
新商品開発にも精力的に挑戦中です。

シャインマスカット アイス スイーツ 甘み 12個