米沢牛は松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられる銘柄牛です。
盆地の寒暖差のある気候風土と最上川源流域の豊かな水資源に恵まれ、まろやかで細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。

その米沢牛を多くの人に味わっていただきたいと思い、食べきりサイズでお届けします。
ぜひ米沢牛を味わってみてください。

【米沢牛 バラ 焼き肉用】
米沢牛の中で最も人気の高い「バラ」を焼肉用でご用意。
濃厚でジューシーな肉の旨みを堪能できます。

【米沢牛 肩 しゃぶしゃぶ用】
脂肪の少ない赤身ですが、柔らかく芳醇な香りと甘みのあります。
米沢牛本来の肉の旨みが味わえます。

【米沢牛 肩 すき焼き用】
米沢牛の中でもしっかりとした食感と濃厚な旨みが味わえる「肩」をすき焼き用でご用意。
霜降りと赤身の絶妙なとろける舌ざわりを楽しめます。

○米沢牛の定義
定義の中には、「米沢牛」は、山形県置賜地域を生産地とする、出荷時の月齢が33か月以上の黒毛和種かつ未経産雌牛の牛肉で、その品質は、「牛枝肉取引規格」による格付において肉質等級3等級以上です。
厳しい定義をクリアしたものだけに米沢牛の証明書が付けられるのです。

【あらかじめご了承ください】
・冷凍便でお届け致します。
・お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
・同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。

※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねます。
※申込期日までの入金決済をお願いします。入金が遅れますとお届けが来年となる場合もございます。予めご了承ください。


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