《文久三年創業》江戸時代から続く伝統の技術で造り上げた逸品

○月山山吹みそ 特選印カップ(つぶ)
安全安心を心がけた国産原料100%使用。赤系中辛口米糀味噌。糀歩合10割。塩分約11.5%。 厳選した国産大豆と国産米を100%使用しました。味噌の品質を左右する糀を3日間手間隙かけて丁寧に仕込みました。

○月山山吹みそ 香特醸カップ(つぶ)
厳選した国産大豆と山形県産米を使用。長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進み、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。

○丸大豆しょうゆ
山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用し「地元山形」にこだわりました。もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない昔ながらの天然醸造品です。1年以上じっくり熟成させた純粋な醤油は調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。

○月山めんつゆ
焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産昆布を使用。じっくりとだしを取り、本醸造醤油とみりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。約3～4倍くらいにうすめてご使用ください。


※画像はイメージです。

協力事業者：マルタ醸造株式会社
地場産品に該当する理由：3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。


【ご確認ください】
※沖縄県・離島地域へのお届けできない返礼品につきましては、キャンセルとさせていただく場合がございます。
※長期や度重なるご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。
※自然・人的災害や不作等によりお届けが困難となった場合は、代替品等お振替えをさせていただく場合がございます。
※発送後の配送先変更に伴い転送料金が発生した場合は、受取人様のご負担（着払い）となります。
※発送の準備や出荷状況等によっては、送付先のご変更やご不在期間の回避などのご対応が難しい場合がございます。
※制度上、寒河江市民の方からのご寄附には返礼品の送付ができません。
※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。
・お受取り後、日数が経ってから傷みや劣化が生じた場合。
・寄附者様と受取人様が異なり、受取辞退などで返送となった場合。
・事前連絡をいただいていない「長期不在」や「転居」、「お申込み内容の不備」、「日数が経ってからのお受取り」など寄附者様および受取人様の都合による場合。