【ギフト対応OK！】【懐かしの洋菓子】口いっぱいにレモン広がる

【懐かしの洋菓子】
口いっぱいにレモン広がる
山形県寒河江市の洋菓子店「メゾン・ド・ボワ」が焼き上げるレモンケーキです。瀬戸内レモンを使い、爽やかな香りとやさしい甘さを引き立てるため、素材選びと工程にこだわっています。生地にはバターを加え、しっとりとした食感に仕上げました。
焼き菓子は全国に多くの種類がありますが、当店では異なる味わいを一度に楽しめる構成を意識し、飽きのこないシンプルな味わいを目指しています。クリームや装飾に頼らず、焼き加減や素材の香りを大切にしているのが特徴です。
当店ではレモンの果汁と香りのバランスに重点を置き、焼菓子と相性の良い瀬戸内レモンを採用。香ばしさとレモンの風味がほどよく調和した、軽やかな味わいのケーキです。

【菓詩の森 Maison de Bois】
「菓詩の森 メゾン・ド・ボワ」は、山形の豊かな素材と職人の手仕事を大切にしながら、地域の皆様にとって“身近なお菓子屋さん”であり続けたいという思いを込めてお菓子づくりに取り組んでいます。
創業100年を迎える老舗として受け継いできた技と心を大切に、焼き上がったお菓子はすぐに袋詰めし、出来立ての香りと食感を損なうことなく全国へお届けできるよう努めています。

山形県は四季折々の食材に恵まれた土地です。
その魅力を多くの方に知っていただきたいという思いから、地元の素材を積極的に使用し、山形のおいしさや温かさを全国へ届けています。
季節に合わせた彩り豊かなお菓子を展開し、贈る方も受け取る方も笑顔になれるような商品づくりを心がけています。

4代目店主は、県外の名店へ修行に出て技を磨きました。
その経験を胸に地元へ戻り、家業を継承。現在も情熱と探求心をもってお店の味を支えています。
菓子コンテスト優良賞といった実績を励みに、これからも山形の魅力とともに、心を込めたお菓子を皆様のもとへお届けしてまいります。

【受賞歴】
第4回 やまがた土産菓子コンテスト 優良賞受賞

※画像はイメージです。

協力事業者：有限会社菓匠かげつ 菓詩の森 メゾン・ド・ボワ
地場産品に該当する理由：3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。


【ご確認ください】
※沖縄県・離島地域へのお届けできない返礼品につきましては、キャンセルとさせていただく場合がございます。
※長期や度重なるご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。
※自然・人的災害や不作等によりお届けが困難となった場合は、代替品等お振替えをさせていただく場合がございます。
※発送後の配送先変更に伴い転送料金が発生した場合は、受取人様のご負担（着払い）となります。
※発送の準備や出荷状況等によっては、送付先のご変更やご不在期間の回避などのご対応が難しい場合がございます。
※制度上、寒河江市民の方からのご寄附には返礼品の送付ができません。
※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。
・お受取り後、日数が経ってから傷みや劣化が生じた場合。
・寄附者様と受取人様が異なり、受取辞退などで返送となった場合。
・事前連絡をいただいていない「長期不在」や「転居」、「お申込み内容の不備」、「日数が経ってからのお受取り」など寄附者様および受取人様の都合による場合。