白山だだちゃ豆の本場、5代続く老舗のだだちゃ豆農家の【白山ちゃ茶農園】です。

当農園は、「新鮮・品質第一！楽しい農業を」をモットーに白山地区でいち早く全国発送に取り組み、長年にわたり全国各地のお客様に白山だだちゃ豆を楽しんでいただいております。
近年では、ＮＨＫ「おはよう日本」等で当農園のだだちゃ豆を味わって頂きました。美味しさの秘密は種子選別にも有ります。

白山地区で110年余り前から美味しさだけを追求し、発芽率が悪くても美味しくなる種子だけを手作業で選別し、自家採種しています。
大変な作業ではありますが、間違いなくこの一手間がコク深い旨味と風味のだだちゃ豆に仕上げてくれます。

どうか、長年に渡り美味しさを追求し続けている白山ちゃ茶農園のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※「日本！食紀行」（民教協加盟33局で全国放送）、「ピヨ卵ワイド」(山形放送)等多数メディアで取り上げていただきました。

※写真はイメージです。


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