原料である自家栽培の庄内柿は種がなくて食べやすい、甘い柿を使用しています。
ビタミンなど栄養が豊富な柿ですが、干し柿にすることで、栄養価がさらに増します。
昔から愛されているドライフルーツです。
保存料や着色料を使用せずに乾燥させ、自然な色（オレンジ+濃いあめ色）の枯露柿を作っています。

【注意事項】
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