山形の郷土の味が楽しめる、４種詰め合わせセットです。

【棒だら煮】
寒風干しで仕上げた助棒を使用し、山形の気候風土になじんだ醤油をベースに、あっさり味に炊き上げた郷土色豊かな逸品です。
魚醤で旨味を引き出し、搾りたての生醤油を使用しております。

【にしんの昆布巻】
竿前昆布（6月頃に採った若葉昆布）を使用し、身の薄い昆布をにしんに巻いて作っています。
太く巻いてありますが、とても柔らかく炊き込んでおります。

【にしんの甘露煮】
隠し味に味噌を使用し、甘辛く甘露煮風に骨まで柔らかく煮込んでおります。
蕎麦の付け合わせや、酒のおつまみ、食卓の一品としてお使いいただけます。

【鯨のアヒージョ風】
脂に頼らず素材の旨味を活かした自然な味わいです。
食卓に無理なくなじむ一皿です。

※全商品、天然素材を使用し、保存料や化学調味料（アミノ酸等）は使用しておりません。

たら くじら 棒だら にしん 昆布巻 甘露煮 アヒージョ風 山形県 米沢市

【申込期日】
通年

【提供事業者】
有限会社さとう食品