米沢牛の優れた風味は「すき焼き」での調理が、そのくちどけの柔らかさ・濃厚な味わいを堪能いただけます。米沢牛は未経産の雌牛のみ。
去勢牛とは違い肉繊維が細く、目で追いきれないサシが多く、柔らかい。煮炊きにすると差が出ます。満足できる「すき焼き」に仕上がります。

各精肉店オリジナルのすき焼きタレをお付けします。米沢の割り下ですき焼きをお楽しみください。

化粧箱でお届けします。大切な方へのギフトに最適です。

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