第5回 山形のうまいもの「ファインフード コンテスト」 果実加工品部門 優秀賞 受賞
山形県が誇る赤い宝石「さくらんぼ」の香りと味を、100％さくらんぼ（紅さやか）ジュースを使用しリアルに表現。割ったときの可愛らしさに驚きと感動を味わっていただけます。さくらんぼの持つ程良い甘みと酸味のバランスがとれた上品な味わいを試行錯誤を重ね、バウムクーヘンでリアルに表現しました。茎と葉はケーキピック（食品用樹脂）を用い、さくらんぼのリアル感や色、美しさを表現しています。「驚きと感動」を目と味で楽しんでいただける贅沢で新しいバウムクーヘンです。
私たちが愛する米沢、山形で育まれたフルーツをはじめとする材料をふんだんに使用し、「育むひと」「つくるひと」「たべるひと」が喜びと幸せを恵み合える、そんなバウムクーヘンをお届けできればという想いから誕生しました。大量生産はできない小さな工房で限られた人数ですが、ひとつひとつ心を込めて手造りしています。

【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。