山形の秋の風物詩芋煮鍋。1袋250ｇ入り温めるだけの簡便調理が嬉しいレトルト商品です。おうちで簡単芋煮会はいかがでしょうか？
本品は山形県の北部を除く、地域で主に食される醤油味ベースに牛肉をしようした基本的なレシピの芋煮鍋です。具材は主役の里芋にこんにゃく、ねぎ、しめじが入った具材もしっかりと入った製品です。
山形県米沢市で大変人気の料亭上杉伯爵邸の総料理長朝倉輝良氏に監修頂いて開発した製品です。朝倉輝良氏は醤油を用いた料理を競う、第一回全国醤油名匠コンクールにて米沢の郷土料理かてものをふるまい、最優秀賞を受賞した山形を代表する著名料理人です。