山形の酒造好適米を使用　旨みとキレの大辛口
蔵王連峰の麓、山形市の北東部に位置する山家町に明治23 年（1890 年）創業した〈秀鳳酒造場〉。
今では日本の良質な酒米で造った醸造酒の魅力を、海外にも広く伝えています。
超辛口の純米大吟醸は、山形県が大吟醸用に開発した酒造好適米「雪女神」を用い、日本酒度＋10の大辛口の純米大吟醸に仕上げたもの。
しっかりとした旨みが広がりつつ、後味には秀鳳ならではの、辛口らしいキレの良さが楽しめます。

山形市内の工場において原材料の仕入れ、お米の磨き、洗米、蒸し、製麹、発酵、絞り、瓶詰、梱包を行っている山形市の地場産品です。

事業者:リンベル株式会社

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