★生とは違う食感が楽しめます。
★煮物、ナムル、納豆汁に！

東成瀬村の山々から届いた、選りすぐりの「わらび」をたっぷりの塩で漬け込みました。塩漬けにすることで、生わらびとはまた一味違う締まった力強い歯ごたえが生まれます。煮物、ナムル、納豆汁など食感もお楽しみください。
【もどし方】
流水で洗い、たっぷりのお水に浸し、途中2～3回ほど水を入れ替えながら、半日～1日程度置きます。時々味見をしていただき、お好みの塩加減になったところで水から上げてください。

■ 秋田県 東成瀬村 ■

山菜 国産 ワラビ わらび 塩漬け (260608165448)