【100％あきたこまち米使用】

脂の乗った食べやすい鰊（にしん）の飯ずしです。
新鮮で脂ののりきった鰊を、小骨が軟らかくなるまで丁寧にじっくりと漬け込みました。
麹を使わず、お米と人参・生姜を使い、低温熟成発酵でじっくり発酵させた優しい味をお楽しみください。

【おいしい食べ方】
ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。

■ 秋田県 八峰町 ■

寿司 鰊 魚 ニシン (260728113655)