■美味しいを追求したら、身体にやさしいお味噌になりました
白神山地の麓、大自然に囲まれた秋田県八峰町産の材料を使ったお味噌です。
昔ながらの自宅で仕込んだお味噌に、八峰町産のキキョウ根とネギ、自家製の赤唐辛子、干し柿、黒糖漬にんにくを使用。
ご飯のお供や晩酌のおつまみはもちろん、野菜のディップやピザ、調味料としてもお使いいただけます。
身体のことを考え、自然の素材にこだわりました。ぜひお召し上がりください。

■作り始めたきっかけ
八峰町で力を入れ始めたキキョウ根の製品化に伴い、コロナで客足が遠のいた時期に、手元にある食材をフル活用し、かつ体に良いものをと考え、試行錯誤の末に出来上がりました。


■ 秋田県 八峰町 ■

おかず味噌 ご飯のお供 おつまみ お酒といっしょに ディップソース 野菜スティックにも (260623094926)