松岡食品の豆腐作りは、白神山地の麓で行っています。急峻な地形に残された白神山地の原生的なブナ林はふかふかの土壌を作り、水を豊富に蓄えながら、長い年月をかけて川へと流れ出ます。その白神山地から流れるきれいな水と秋田県産大豆を使い、作ったものです。
ご賞味ください。

▼グリーン豆腐
国産の青大豆のみを使った製品です。
従来の豆腐より栄養価が高くほんのり緑色で甘味があり、コクが深く、美味です。
大豆本来の香りを楽しむ冷や奴などシンプルな食べ方をおすすめします。豆腐本来のおいしさをご堪能ください。
▼白神寄せ豆腐
白神山麓で育った秋田県産大豆と、白神山系の清らかな水、天然にがりのみを使用。素材を良さに生かすことで、大豆本来の豊かな風味とまろやかな甘み、なめらかな口あたりを引き出しています。

▼おからドーナツ
秋田県産大豆のおからと豆乳が主役です。フレンチタイプの標準サイズと小さめの一口サイズ。カリカリとモチモチの食感がたまりません。

■ 秋田県 八峰町 ■

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