全国1500店舗のパン屋さんが集まる大人気のお取り寄せサイト「rebake」で2025年度rebakeアワード全国2位を受賞した「北の果樹工房＆bakery Anna Fiere」が、八峰町産の素材を使った、ここでしか味わえない限定のお品物です。
大変ご好評をいただいている人気のお店の味を、ぜひお楽しみください。

こだわり
『日本に5箇所しかない世界自然遺産』
その内の1つ：「白神山地」は130,000haに及ぶ広大な山地帯で、秋田県と青森県の県境に広がっています。

八峰町産の素材を贅沢に使用した「しっとりパウンドケーキ」のご紹介です。
白神山地の湧水で作られるお豆腐のおから(★秋田県八峰町松岡食品産★)と米粉で焼き上げたヘルシーなおからのケーキです。
八峰町産のおからと豆乳を使用し、イソフラボンを含んでいます。

★小麦粉不使用★
豆乳とお水を絶妙なバランスで配合し、加水率を限界まで高めることで、こだわりのしっとり感を実現いたしました。
スプーンでそのまま贅沢にお召し上がりいただくのが、最も美味しい食べ方です。

※大変やわらかいため型崩れしやすく、ナイフでの切り分けはおすすめしておりません。
どうしても切り分けてお召し上がりになりたい場合は、参考画像の手順をご参照くださいませ。

※水分を多く含む焼き菓子のため、しっとりとした食感が特徴です。
ただし、食感の感じ方には個人差があり、「水っぽい」と感じられる場合がございます。
余計なものは一切使わない自然で素朴な味わいをお楽しみください。
★ベーキングパウダー不使用/乳化剤不使用/香料不使用

★安全のため、ナッツ類の使用はしておりません

■ 秋田県 八峰町 ■

ケーキ パウンドケーキ おから 米粉 国産大豆 秋田県産大豆 洋梨 セット 詰め合わせ 秋田県 八峰町 焼き菓子 (261021095138)