【桜えのき】
角館を彩る満開の桜を思わせることから名付けられた「桜えのき」をお届けします。
最大の特徴は、一般的なえのきよりも圧倒的に多い「カサ」のボリューム。一粒一粒にえのきの甘い旨と芳醇な風味がぎゅっと詰まっています。
栽培期間中、農薬不使用で育て上げているため、幅広い年代の方が安心してお召し上がりいただけます。
驚くほどの「シャキシャキ感」と豊かな風味。ぜひ、シンプルなお料理でその違いをご堪能ください。

【原木しいたけ】
栽培期間中、農薬不使用の「原木しいたけ」です。原木栽培ならではの圧倒的な「出汁」の濃さ。お鍋やお味噌汁に入れれば、ひと口で違いがわかるほど深いコクと香りが広がります。また、シンプルに「焼き」で召し上がるのも格別。熱を通すことで香りがさらに立ち上がり、肉厚な食感とともに贅沢な味わいを楽しめます。安心と美味しさが詰まった、しいたけをぜひご賞味ください。

■ 秋田県 仙北市 ■

えのき エノキ しいたけ 椎茸 シイタケ 秋田県 仙北市 角館 (260602151900)