【カタナシ・ポワレ2025 （スパークリング）】
もぎたてのフレッシュさではなく、時間を経た梨の、落ち着いた香り。蜜やコンポートを思わせる、やさしく丸い果実感があります。口に含むと、爽やかな酸味のあとに梨のほのかな甘みと、澱由来の旨み。軽やかだけど、どこか満足感のある飲み口。キンと冷やして、ゆっくり開けてください。泡が落ち着くにつれて、このお酒の表情も、静かにひらいていきます。「澄んだ梨」ではなく、ぎゅっと凝縮された梨の味が感じられるはずです。
【カマシカモス 2025年（ロゼ中辛口）】
2025年収穫のぶどう（マスカットベイリーA42%、スチューベン25%、BKシードレス22%、デラウェア11%）をマセラシオン・カルボニック製法で自然のままに発酵させたナチュラルワインです。イチゴのような甘い香りと自然派ワインらしい土の香り、キレの良い酸味があり爽やかに楽しめます。