【秋田牛とは】
日本有数の米どころである秋田県、「米」をキーワードに生まれたブランド牛が「秋田牛」です。広大で豊かな自然に囲まれ、生産者のたゆまぬ努力で生まれ、下記の基準を満たしたお肉だけが「秋田牛」として流通しています。

・品種：黒毛和種
・肉質：3等級以上
・産地：最長飼養地が秋田県
・エサ：飼料用米を一定量給与

お米を与えた牛のお肉は、通常の資料を与えた牛肉よりも柔らかく、多汁性があり、旨味が強く、脂の口溶けがよい肉となります。

お届けするステーキは、A5ランクのみを厳選し、ご家庭で美味しく焼ける厚さにカット、真空パックでお送りいたします。
「米の国秋田」の美味しいお肉をぜひご賞味ください。

【注意事項】
お届け月の指定がない場合、原則1ヶ月以内にお届けいたしますが、仕入れ等の状況により1ヶ月以上お待たせする場合がございます。