【提供】秋田比内や(株)
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」のもも肉・むね肉を定期便でお届けいたします。
厳しい飼育条件をクリアしつつ、地鶏では日本一の長期飼育を手間暇惜しまず愛情を込めて育てられています。
そうして育てられた比内地鶏は、程良い弾力と、旨味成分であるイノシン酸を多く含みます。塩焼きにした時のジューシー感と旨みは多くの人を虜にし、焼鳥としても人気を博します。また、きりたんぽ鍋のマストの食材とされるほど、鍋物に適した細やかな脂・鶏肉本来の香りとコクを持ちます。
本商品は、秋田県のHACCP認証に基づく衛生管理の元、比内地鶏の良さを損なうことなくそれぞれ小分けされています。

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