きりたんぽは、エコファーマー農家が作った減農薬・有機栽培の秋田県認定特別栽培米「あきたこまち」を使用し、１本１本手作りし丁寧に焼き上げております。ストレートスープは、比内地鶏のガラを100％使用し、時間をかけて上品な旨味とコクを引き出した「こだわりの鶏だし」です。
割烹のきりたんぽをぜひご賞味ください。

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