秋田県横手市産の紅玉りんごがぎゅっと詰まったタルトタタンです。18cmホールに使われている紅玉はなんと約４個半。ずっしりと重みがあります。
さわやかな酸味が印象的な紅玉りんごですが、時間をかけてキャラメリゼすることで、隠されていた「やさしい甘さ」が姿をあらわします。
ひと口ごとに広がる甘酸っぱい余韻がクセになるタルトタタンです。
紅玉りんごの濃厚な味わいをお楽しみください。

■ 秋田県 横手市 ■

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